"Küga" auf Tour
Der Küchengarten geht auf Tour
Früher hatte fast jede Schule einen Schulgarten und auch die ursprüngliche Idee des „Kindergartens“ war es, dass die Kinder in und mit der Natur aufwachsen. Im Laufe der Zeit wurden andere Dinge und Lerninhalte wichtiger und die Beete mussten weichen. Doch seit einigen Jahren setzt erneut ein Umdenken ein: Die Kinder sollen wieder mit der Natur zusammengebracht werden und im Sinne einer Bildung für nachhaltige Entwicklung durch praktische Erfahrungen nachhaltig lernen und Wissen aufbauen.
Mit dem Programm Küchengarten auf Tour wollen wir Kitas und Grundschulen aus Ostholstein und Stormarn die Möglichkeit bieten, in der eigenen Einrichtung gemeinsam mit den Kindern Gemüsepflanzen und Kräuter anzubauen.
Der Effekt
- Kinder lernen eine gesteigerte Wertschätzung für Lebensmittel und werden neugierig auf neue Geschmäcker, wenn sie Gemüse selbst angebaut haben.
- Die Bedeutung von Saisonalität und Regionalität wird für die Kinder anhand der Gemüsepflanzen im Jahresverlauf erlebbar.
- Die Kinder werden durch das aktive Gärtnern in ihrer Selbstwirksamkeit und ihren Handlungskompetenzen gestärkt.
- Das Hochbeet bietet Anlässe und Impulse für anknüpfende Projekte wie bspw. Gesundes Frühstück selbstgemacht, Obst und Gemüse hier und anderswo, Gartenaktionen mit Eltern & Großeltern
Unser Angebot
Unsere Zielgruppen sind Kindertagesstätten und Grundschulen aus den Kreisen Ostholstein und Stormarn. Die Teilnahme am Programm Küchengarten auf Tour ist anerkanntes Projekt der Initiative Zukunftsschule.SH.
Voraussetzung sind die Bereitschaft ein Hochbeet anzuschaffen und die gemeinsame Begeisterung für den Anbau eigener Gemüsepflanzen zusammen mit den Kindern.
Hochbeete: Wir unterstützen die Einrichtung bei der Anschaffung eines Hochbeetes mit gärtnerischer Expertise.
Pflanzen: Für die erste Bepflanzung des Hochbeetes bringen wir verschiedene Gemüsepflanzen und Kräuter aus biologischem Anbau mit.
Pädagogische Begleitung: Neben der personellen, pädagogischen Begleitung der Pflanzung, erhält die Einrichtung regelmäßig Tipps und Ideen für die Vor- und Nachbereitung per Mail.
Thema Nachhaltigkeit
Im Sinne einer Bildung für nachhaltige Entwicklung ist es uns wichtig, dass Garten und frisches Gemüse für Kinder wieder selbstverständlich wird. Deshalb bringen wir Gemüseanbau und Kinder dort zusammen, wo sie täglich sind, in den Kitas und Schulen. Die Kinder erhalten so die Möglichkeit, ihren Pflanzen wortwörtlich beim Wachsen zuzusehen. Außerdem möchten wir natürlich auch „die Großen“, die Erzieher:innen und Lehrer:innen fürs Gärtnern begeistern. Gerne bleiben wir mit den Einrichtungen in Kontakt, um ihnen mit Rat und Tat zur Seite zu stehen. Geplant ist zudem der Aufbau eines Helfer-Netzwerkes in Form von Zeitspendern, die die Einrichtungen regelmäßig besuchen und bei der Gartenarbeit unterstützen.
Einrichtungen, die direkt loslegen wollen, können sich hier Tipps und Tricks zum Bau und der Bepflanzung von Hochbeeten runterladen.